Description
Thé noir sarrasin bio caramel beurre salé : notes de dégustation
Libre est un thé noir sarrasin bio caramel beurre salé, pensé pour les femmes indépendantes, intuitives et curieuses. Un thé toasté, céréalier et légèrement gourmand, qui associe la profondeur du thé noir à la rondeur du sarrasin torréfié français. Une tasse singulière, douce et affirmée, pour celles qui aiment sortir des codes sans jamais renoncer à l’élégance.
Une composition unique inspirée du sobacha japonais
Ce thé noir sarrasin bio caramel beurre salé repose sur une base très originale : le sarrasin torréfié (50%), hommage français au sobacha japonais. Cette graine ancienne, naturellement sans gluten, est torréfiée pour révéler des notes toastées, boisées et légèrement noisettées. Elle donne à l’infusion une texture ronde, presque enveloppante, avec une impression céréalière très réconfortante.
Deux thés noirs d’origine complètent l’assemblage : le thé noir de Chine (25%), doux et malté, et le thé noir du Yunnan, plus profond, doré et structuré. Cette association apporte du corps, de la tenue et une belle longueur en bouche, sans lourdeur ni amertume excessive.
Les arômes naturels de caramel beurre salé et de miel viennent ensuite envelopper l’ensemble d’une touche gourmande, douce et subtile. Le résultat n’est pas un thé sucré ou écœurant, mais une tasse équilibrée, toastée et légèrement pâtissière. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Comment préparer le thé Libre ?
Ce thé noir sarrasin bio caramel beurre salé se prépare très simplement, chaud ou glacé, selon le moment de la journée et l’envie.
Pour une dégustation chaude, infusez à 95°C pendant 4 minutes. Dosage recommandé : 2 à 4g par tasse, soit 8 à 12g par litre. Si vous n’avez pas de thermomètre, attendez 1 à 2 minutes après l’ébullition avant de verser l’eau. Cette température permet d’extraire la profondeur des thés noirs tout en révélant les notes rondes du sarrasin torréfié.
En version glacée, placez les feuilles dans de l’eau froide et laissez infuser au réfrigérateur entre 5 et 12 heures, avec 8 à 12g par litre. Les notes céréalières deviennent alors plus douces, presque biscuitées, parfaites pour une boisson fraîche et originale. La boîte vrac de 100g permet de préparer environ 50 tasses.
Pour qui est ce thé noir sarrasin bio caramel beurre salé ?
Libre a été pensé pour la femme affranchie, spontanée et curieuse, celle qui avance selon ses propres règles et choisit ce qui lui ressemble vraiment. C’est le thé des matins singuliers, des petits-déjeuners gourmands, des pauses lentes et des moments où l’on veut une tasse différente, douce mais avec du caractère.
C’est aussi une idée cadeau originale pour une amatrice de thé noir, une passionnée de saveurs céréalières, ou une personne qui aime les créations bio françaises qui sortent des sentiers battus. Pour un caractère plus tannique et inspiré du vin rouge, découvrez aussi notre Thé Culottée. Pour un chai épicé et puissant, notre Thé Battante vous surprendra.
Un thé premium, bio, créé en France
Libre est un thé premium certifié bio, 100% naturel, sans additifs, sans arômes artificiels et sans exhausteurs de goût. Sa recette a été conçue par une sommelière en thé, puis créée et fabriquée en France. La certification bio de SororiThé est consultable dans l’Annuaire Bio.
Accords et moments de dégustation
Ce thé noir sarrasin bio caramel beurre salé s’accorde parfaitement avec des crêpes bretonnes au beurre salé, des galettes de sarrasin, des cookies au caramel, un cake aux noix ou un kouign-amann. Sa rondeur céréalière et toastée en fait le compagnon idéal d’un petit-déjeuner généreux, d’une pause goûter authentique ou d’un brunch à la française. Un thé noir sarrasin bio caramel beurre salé qui transforme chaque tasse en rituel libre, gourmand et profondément réconfortant.
an.noelle –
J’ai eu un vrai coup de cœur pour le thé Libre.
Le packaging est superbe, audacieux et inspirant, et reflète bien l’esprit de la marque.
J’ai été extrêmement séduite par le sarrasin : je n’avais encore jamais trouvé de thé noir au sarrasin sur le marché, et cette singularité fait toute la différence. Les notes légèrement toastées s’accordent parfaitement avec le caramel beurre salé, pour une infusion à la fois originale et gourmande.
Un thé réconfortant, différent, qui s’inscrit dans un bel esprit de sororité et donne envie de découvrir les autres gammes.
À acheter sans hésiter.
Ivan (client confirmé) –
Une bien jolie découverte !
J’ai acheté ce thé SororiThé pour ma copine et elle a tout de suite accroché.
La gamme Libre porte très bien son nom : il y a une vraie cohérence entre le visuel, l’univers et le produit. Et ce avec élégance et originalité et ça, ça change tout.
En plus, le thé est vraiment bon : c’est gourmand, agréable, original, avec un goût singulier qui change de ce que l’on trouve partout.