Thé Parisienne

Elle est la mode, le raffinement et l’élégance, sa désinvolture est le petit plus qui la rend unique

Thé Parisienne

Elle est la mode, le raffinement et l’élégance, sa désinvolture est le petit plus qui la rend unique

Thé vert Perles de Jasmin BIO

(1 avis client)

Plage de prix : 34,90€ à 42,90€

🇫🇷 Créé & fabriqué en France
🌿 Bio & Naturel
🚚 Livraison offerte dès 59€

NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE
Paillée
ARÔMES
Jasmin
EN BOUCHE
Intensément fleurie
MOMENTS
Matin / Début d’après-midi

RITUEL DE PRÉPARATION

À boire le matin ou en début d’après-midi, lorsque l’on cherche une boisson chaude florale et légère.

CHAUD

85°C 3 min

Informations Générales
  • Dosage : env. 2-4g /cl, 8-12g / 1 Litre
Si vous n’avez pas de thermomètre
  • 70°C : attendez 5 à 7 minutes après l’ébullition avant de verser l’eau
  • 80°C : attendez 3 à 4 minutes après l’ébullition
  • 90°C : attendez 1 à 2 minutes après l’ébullition
  • 100°C : l’eau bout vigoureusement

DÉTAILS

Description

Éloge de l’élégance parisienne, ce thé d’exception est façonné à partir de véritables perles de jasmin, composées de feuilles de thé vert roulées à la main.
Chaque nuit, elles sont imprégnées de fleurs fraîches de jasmin, selon un procédé artisanal long et précieux, qui garantit un parfum naturel, délicat et absolument incomparable.

La gamme Parisienne évoque la grâce et la finesse de la Ville Lumière : sens du style, raffinement, douceur et allure intemporelle.
À chaque tasse, ces perles subtiles offrent une infusion florale, longue en bouche, d’une pureté remarquable.

Un thé vert premium, certifié bio, 100 % naturel, sans additifs, sans arômes artificiels, sans exhausteurs de goût.

  • Recette conçue par une sommelière en thé
  • Créé et fabriqué en France
  • Illustration : Marc-Antoine Coulon
  • Sachet ou boîte vrac – 100g

Ingrédients

Thé vert* Perles de thé jasmin Chine

*issu de l’agriculture biologique

Focus sur le thé

Les Perles de Thé au Jasmin

Les perles de thé au jasmin sont l’un des thés aromatisés les plus raffinés et délicats, alliant la subtilité du thé vert à l’élégance florale du jasmin. Leur fabrication suit un savoir-faire ancestral qui demande patience et précision.

Le Mao Feng est un thé vert de Chine, originaire principalement de la province d’Anhui, notamment de la célèbre région des montagnes Huangshan (Montagnes Jaunes).

  • Récolte du Thé (Avril – Mai) :
    • Seules les jeunes pousses et bourgeons de thé vert sont sélectionnés, généralement au printemps (avril-mai), pour garantir une douceur et une finesse incomparables.
    • Le thé utilisé est souvent un thé vert de haute qualité, comme le Mao Feng, réputé pour sa fraîcheur et sa légèreté.
  • Séchage et Préparation des Feuilles (Mai – Juin) :
    • Après la cueillette, les feuilles sont flétries, puis séchées pour stopper toute oxydation et préserver leurs arômes naturels.
    • À ce stade, elles restent neutres en goût et prêtes à être infusées avec les fleurs de jasmin.
  • Floraison et Récolte du Jasmin (Juillet – Septembre) :
    • Le jasmin est cueilli en été, entre juillet et septembre, lorsque ses fleurs sont à leur apogée.
    • La récolte a lieu en fin d’après-midi, car les fleurs commencent à s’ouvrir et libèrent progressivement leurs huiles essentielles durant la nuit.
  • Imprégnation Naturelle du Jasmin (Processus de Nuit, Répété 6 à 9 Fois) :
    • Les fleurs fraîches sont disposées en couches alternées avec les feuilles de thé, puis laissées toute la nuit afin que ces dernières absorbent leurs arômes.
    • Chaque matin, les fleurs fanées sont retirées et remplacées par de nouvelles fleurs fraîches.
    • Ce processus est répété entre 6 et 9 nuits, selon l’intensité aromatique recherchée.
  • Roulage en Perles (Finalisation en Septembre – Octobre) :
    • Une fois le thé suffisamment imprégné, les feuilles sont roulées manuellement en perles, concentrant ainsi leur parfum et permettant une infusion progressive lors de la dégustation.
    • Ce roulage est un travail artisanal qui demande une grande dextérité et préserve la qualité du thé.
  • Séchage Final et Conditionnement :
    • Après le roulage, les perles sont de nouveau séchées à basse température pour fixer définitivement les arômes.
    • Le thé est enfin conditionné pour une conservation optimale, prêt à être dégusté.

Suggestions de recettes

Riz au lait infusé aux perles de jasmin

 Ingrédients (2 personnes)

– 400 ml de lait
1 c. à c. de perles de jasmin Parisienne
– 60 g de riz rond
– 30 g de sucre

ETAPES

  1. Chauffer le lait SANS bouillir
  2. Hors du feu, infuser les perles de jasmin 3 minutes maximum.
  3. Filtrer immédiatement pour éviter l’amertume.
  4. Remettre le lait filtré sur feu doux, ajouter le riz + le sucre.
  5. Cuire environ 15 minutes en remuant.

 

Œufs brouillés au beurre infusé aux perles de jasmin

Recette (2 personnes)

Ingrédients 

– 3 œufs
– 20 g de beurre
1 c. à c. de perles de jasmin Parisienne
– 1 pincée de sel
– Pain grillé

ETAPES

Parfumer le beurre

  1. Faire fondre le beurre à feu très doux (il ne doit pas frire).
  2. Hors du feu, ajouter 1 c. à c. de perles de jasmin.
  3. Laisser infuser 3 minutes maximum.
  4. Filtrer le beurre.

2️ Cuire les œufs

  1. Casser les œufs dans une poêle froide.
  2. Ajouter le beurre au jasmin.
  3. Cuire à feu très doux, en remuant doucement.
  4. Saler légèrement.

Résultat :

Des œufs brouillés fondants, délicatement floraux.

Description

Thé vert perles jasmin bio artisanal : notes de dégustation

Parisienne est un thé vert perles jasmin bio artisanal, pensé pour celles qui portent l’élégance comme une seconde nature. Un thé d’exception façonné à la main, imprégné de fleurs fraîches de jasmin selon un procédé artisanal long et précieux.

Une composition d’exception façonnée à la main

Ce thé vert perles jasmin bio artisanal repose sur un ingrédient unique et rare : les perles de thé jasmin de Chine, composées de feuilles de thé vert roulées à la main en petites boules parfaites. Un geste artisanal transmis de génération en génération, qui demande patience et savoir-faire.

Chaque nuit, ces perles sont imprégnées de fleurs fraîches de jasmin, selon un procédé naturel qui garantit un parfum floral délicat et absolument incomparable. Aucun arôme artificiel, aucun additif — uniquement le jasmin naturel à son apogée. Issu de l’agriculture biologique.

À chaque tasse, ces perles subtiles offrent une infusion florale, longue en bouche, d’une pureté remarquable. La grâce et la finesse de la Ville Lumière dans une tasse.

Comment préparer le thé Parisienne ?

Pour révéler tous les arômes de ce thé vert perles jasmin bio artisanal, l’infusion demande une attention particulière. La température idéale est de 85°C — jamais à ébullition, pour préserver la délicatesse des perles et les notes florales du jasmin. Si vous n’avez pas de thermomètre, attendez 3 à 4 minutes après l’ébullition avant de verser l’eau.

Dosage recommandé : 2 à 4g par centilitre, soit 8 à 12g par litre. Temps d’infusion : 3 minutes. Regardez les perles se dérouler lentement dans votre tasse — c’est un spectacle en soi. Ce thé se déguste de préférence le matin ou en début d’après-midi, lorsque l’on cherche une boisson chaude florale et légère. La boîte vrac de 100g vous offre environ 50 tasses.

Pour qui est ce thé vert perles jasmin bio artisanal ?

Parisienne a été pensé pour la femme qui incarne la grâce naturelle, le sens du style et le raffinement intemporel. Celle qui apprécie les choses bien faites, les gestes artisanaux et la beauté des détails. C’est le thé des matins élégants, des after-work raffinés, des moments où l’on veut se sentir pleinement Parisienne.

C’est aussi le cadeau parfait pour une femme sophistiquée, une amatrice de thés d’exception, ou pour offrir un objet aussi beau à regarder qu’à déguster. Pour une version plus florale et fruitée, découvrez aussi notre Thé Amoureuse. Pour une élégance plus charismatique et agrumée, notre Thé Charismatique vous séduira.

Un thé premium, bio, créé en France

Parisienne est un thé premium certifié bio, 100% naturel, sans additifs, sans arômes artificiels, sans exhausteurs de goût. Recette conçue par une sommelière en thé, créé et fabriqué en France. Certifié bio par Ecocert.

Accords et moments de dégustation

Ce thé vert perles jasmin bio artisanal s’accorde parfaitement avec des macarons parisiens, des financiers au beurre, des madeleines ou des petits fours délicats. Sa légèreté florale en fait le compagnon idéal d’un brunch élégant, d’un afternoon tea entre amies ou d’une pause créative dans une belle journée. Un thé vert perles jasmin bio artisanal qui transforme chaque tasse en moment de grâce absolue.

Elles en parlent (1)

  1. amandinhagriebel (client confirmé)

    Une explosion de saveurs !!!! Un arôme et un goût extrêmement délicats !

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